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Un délicieuse limonade à la fleur de sureau

Et oui les beaux jours arrivent !

Un délicieuse limonade à la fleur de sureau

LIMONADE FERMENTEE DE SUREAU

6 grandes fleurs de sureau, nettoyées des petits insectes et lavées doucement
2 citrons BIO
400-500 g de sucre cristallisé ou 4-5 cuillers de miel
4 l d’eau
versez le sucre (miel) dans une carafe ou un bocal de 5 litres. Ajouter des fleurs et du citron en tranches sans les pépins. Mélanger légèrement.
Couvrez la avec de la gaze ou similaire et placez-la dans un endroit ensoleillé pendant 6 à 10 jours,
Il faut mélanger la boisson chaque jour pour éviter la formation de moisissures.
Passer la boisson à travers un tamis épais ou à travers la gaze dans des bouteilles et conserver au réfrigérateur.
Peut être servi avec des glaçons.
Si vous ne voulez pas attendre si long vous pouvez ajouter tout petit tout du levure et dans 2-3 jours c est prêt à boire.
Si vous voulez une limonade simple sans alcool mettez moins de sucre, laissez la boissons seulement un jour en soleil et c est tout - une limonade super délicieuse.

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